Pilon

Qu'est-ce que c'est ?

Bâton en bois ou en métal utilisé pour écraser les fruits, les herbes et le sucre dans le fond d'un verre. Permet de libérer les arômes des ingrédients dans les cocktails comme le Mojito et la Caipirinha.

Comment l'utiliser ?

Placez les ingrédients dans le verre, puis pressez fermement mais doucement avec le pilon.

Et si j'en ai pas ?

Si vous n'avez pas de pilon, vous pouvez utiliser le manche d'une cuillère en bois ou tout autre ustensile de cuisine robuste.