Piña Colada
Goût:
Fruité
Verre:
Tiki
Méthode:
Mixer
Ustensils:
- Blender, Doseur
Ingrédients:
- 1 tranche Ananas frais
- 120 ml Jus d'ananas
- 50 ml Lait de coco
- 50 ml Spiced Rhum
La Piña Colada est un cocktail tropical crémeux à base de rhum, de jus d'ananas et de lait de coco. La boisson est généralement garnie d'une tranche d'ananas et d'une cerise au marasquin. La Piña Colada est un cocktail sucré et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes et ensoleillées.
Préparation du cocktail Piña Colada
- Dans un blender, ajouter l'ananas frais.
- Ajouter le rum, le jus d'ananas et le lait de coco.
- Ajouter de la glace pilée à hauteur et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Verser le mélange dans un verre de type Hurricane ou Tiki
- Garnir d'une tranche d'ananas et d'une cerise au marasquin.
- Déguster
Les conseils du pro
Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par du jus d'ananas supplémentaire et ajoutez un peu de sirop de Rhum pour la saveur.
Historique du Piña Colada
La Piña Colada a été inventée en 1954 à Porto Rico par le barman Ramón "Monchito" Marrero. Il a créé la recette originale au Caribe Hilton Hotel à San Juan, en utilisant du rhum local, du jus d'ananas frais et du lait de coco.